NILAGIRI Resmi Dibuka di Vila Riung Gunung Puncak, Ekspansi Bobobox ke Dunia Kuliner

Vila Riung Gunung Puncak(MI/HO)

NILAGIRI secara resmi membuka pintunya di Vila Riung Gunung, Puncak, Kabupaten Bogor. Kehadiran restoran ini menandai langkah perdana Boboeatery, lini upaya food and beverage (F&B) milik Bobobox, dalam memperluas pengalaman hospitality perusahaan ke ranah kuliner. Peresmian destinasi kuliner baru ini turut dihadiri oleh Menteri Kebudayaan Republik Indonesia, Fadli Zon.

NILAGIRI menawarkan pengalaman bersantap nan memadukan tiga komponen utama: nilai historis Vila Riung Gunung, kekayaan hidangan Indonesia, dan suasana alam Puncak nan asri. Di sini, hidangan menjadi pusat pengalaman, sementara arsitektur ikonik vila dan lanskap hijau di sekelilingnya menjadi latar nan menemani setiap tamu.

Indra Gunawan, Co-Founder dan CEO Bobobox, menjelaskan bahwa pemilihan letak ini didasari oleh sejarah panjang Vila Riung Gunung dalam menjamu tamu.

"Keramahtamahan telah lama menjadi bagian dari perjalanan Vila Riung Gunung. Vila ini pernah menjadi tempat singgah dan beristirahat, sekaligus menerima dan menjamu tamu. Melalui NILAGIRI, kami mau meneruskan prinsip tersebut agar kembali dapat dikenal dan dirasakan oleh lebih banyak orang," ujarnya.

MI/HO

Cita Rasa Nusantara dalam Balutan Modern

Dengan mengusung semangat "A Historic Home of Indonesian Flavors", NILAGIRI menerjemahkan kekayaan kuliner Nusantara ke dalam sajian masa kini. Beberapa menu jagoan nan dihadirkan mempunyai kedekatan personal, seperti Ayam Goreng Sambal Embe nan diadaptasi dari resep family Head Chef NILAGIRI.

Selain itu, terdapat Ikan Goreng Sambal Aceh nan menonjolkan keseimbangan rasa asam, gurih, dan pedas. Sebagai penutup, tersedia Panekuk nan terinspirasi dari kesegaran es teler, namun disajikan dalam corak pencuci mulut kontemporer. Pengalaman ini semakin komplit dengan karakter arsitektur vila nan tetap mempertahankan suasana hangat sebuah rumah di tengah udara sejuk Puncak.

Menghidupkan Kembali Jejak Sejarah

Vila Riung Gunung bukan sekadar gedung biasa. Dibangun antara 1955 hingga 1957 di bawah pengarahan Presiden Soekarno dengan arsitek Soedarsono, tempat ini merupakan letak peristirahatan Bung Karno saat berada di area Puncak.

Pada era 1960-an, tempat ini sempat dikenal sebagai Riung Gunung Coffee House sebelum akhirnya menjadi area privat selama beberapa dekade.

Menteri Kebudayaan RI, Fadli Zon, memberikan apresiasi atas dibukanya kembali gedung berhistoris ini untuk publik.

"Ini merupakan salah satu gedung nan bersejarah. Saya sekali lagi mengapresiasi, mudah-mudahan ini juga bisa memberi faedah bagi masyarakat sekitar dan semakin banyak wisatawan, baik domestik maupun internasional, datang dan berjamu ke area Puncak," tutur Fadli Zon.

Bagi Bobobox, NILAGIRI adalah tonggak krusial dalam pengembangan ekosistem hospitality mereka. Melalui Boboeatery, perusahaan memandang kuliner sebagai ruang baru untuk menghadirkan pengalaman nan menyeluruh, nan tidak hanya berfokus pada rasa, tetapi juga pada cerita tempat dan kenyamanan tamu dalam menikmati waktu. (Z-1)