Rangkaian HUT RI ke-81, Emak-Emak di Brebes Ngulek Sambal sambil Berjoget

Emak-emak TP PKK sedang mengulek sambal sembari berjoget.(MI/Suparji)

ADA nan berbeda di Pendopo Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Puluhan emak-emak Tim Penggerak/TP PKK Kabupaten Brebes menggelar lomba memasak dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Kemerdekaan RI, Kamis (6/8).

Sorak sorai suporter, yel-yel penuh semangat, hingga iringan musik dangdut nan mengiringi peserta mengulek sambal membikin suasana berjalan begitu meriah sekaligus larut dalam kebersamaan.

Acara dibuka secara resmi oleh Bupati Brebes, Paramitha Widya Kusuma melalui sambungan Zoom (Daring) berbareng Ketua TP-PKK Kabupaten Brebes Ahmad Saeful Ansori. Hadir pula Wakil Bupati Brebes Wurja,  Anggota DPR RI Shintya Sandra Kusuma, Pembina TP-PKK Kabupaten Brebes Indra Kusuma, beserta istri, serta tamu undangan lainnya.

Paramitha menyampaikan bahwa aktivitas tersebut bukan sekadar kejuaraan memasak, tetapi juga menjadi momentum memperkuat kreativitas, kebersamaan, serta pemberdayaan perempuan.

"Kegiatan ini bukan sekadar lomba memasak. Di dalamnya ada semangat kebersamaan, kreativitas, dan peran krusial family dalam menjaga ketahanan pangan dan gizi. Dari dapur rumah tangga lahir cita rasa nan tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menghangatkan hubungan dalam keluarga," ujar Paramitha.

Paramitha mengapresiasi sinergi antara TP-PKK Kabupaten Brebes dengan PT ABC nan dinilai menghadirkan ruang belajar sekaligus ruang berekspresi bagi masyarakat.

"Atas nama Pemerintah Kabupaten Brebes, saya mengapresiasi sinergi antara Tim Penggerak PKK Kabupaten Brebes dengan PT ABC. Ini merupakan corak pemberdayaan nan nyata agar wanita semakin percaya diri, mandiri, dan berkekuatan secara ekonomi. Inilah semangat Brebes Beres, kita bergerak bersama, saling menguatkan, dan tumbuh bersama," jelas Paramitha.

Ia pun berpesan kepada seluruh peserta agar menjadikan perlombaan sebagai arena belajar dan berkarya.

"Nikmati setiap prosesnya. Tunjukkan produktivitas terbaik, sajikan masakan dengan penuh cinta. Menang alias tidak, nan terpenting adalah pengalaman, kebersamaan, dan semangat untuk terus berkarya," ajak Paramitha

Sementara itu, perwakilan Kecap ABC, Gadis Ayun Cahya,  mengatakan aktivitas tersebut merupakan bagian dari kampanye nasional "ABC Ahlinya Buat Citarasa" sekaligus corak support terhadap semarak HUT Kemerdekaan RI.

"Lomba ini semakin memeriahkan HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia di Kabupaten Brebes," ujar Gadis.

Berbagai perlombaan digelar dan sukses menyedot perhatian pengunjung, mulai dari Lomba Memasak Semur Tahu, Lomba Kreasi Sambal, Lomba Kreasi Produk Kecap, Saus, dan Sirup ABC, Lomba Joged Ngulek Sambal, hingga Lomba Kreasi Yel-yel Jingle "ABC Ahlinya Buat Cita Rasa".

Salah satu momen paling menghibur adalah ketika peserta mengikuti lomba joget ngulek sambal. Sambil mengulek sambal, para peserta berjoget mengikuti irama musik dangdut nan disambut riuh tepuk tangan dan gelak tawa penonton. 

Tak hanya menjadi arena kompetisi, aktivitas ini juga menjadi ruang bagi para peserta untuk menunjukkan produktivitas dalam mengolah beragam produk sajian bercita rasa tinggi sekaligus mempererat silaturahmi antarorganisasi wanita di Kabupaten Brebes.(JI/E-4)