High Tea Winnie the Pooh di SKAI Singapura Tonjolkan Madu Murni Asal Indonesia

1 jam yang lalu 4

High Tea Winnie the Pooh di SKAI Singapura Tonjolkan Madu Murni Asal Indonesia

SKAI Restaurant, nan terletak di Swissôtel The Stamford, Singapura, menghadirkan pengalaman high tea spesial berjudul Tea with a Little Hunny. Berlangsung hingga 31 Agustus 2026, agenda kuliner ini membujuk para tamu bernostalgia dengan karakter ikonik Disney, Winnie the Pooh and Friends, sembari menikmati pemandangan alam Singapura dari ketinggian.

Kolaborasi imajinatif antara Executive Chef Enver Can Gumus dan Executive Pastry Chef Yong Ming Choong ini sukses menerjemahkan kisah persahabatan dari Hundred Acre Wood ke dalam rangkaian hidangan premium.

Menariknya, pengalaman kuliner internasional ini turut mengangkat kekayaan alam Indonesia melalui penggunaan madu murni dari beragam wilayah sebagai bahan utama.

Elizabeth Wan, Director of Marketing Communications Fairmont Singapore dan Swissôtel The Stamford, menyatakan bahwa kehadiran madu Indonesia bukan sekadar pemanis.

"Ini menjadi bagian krusial dari perjalanan gastronomi nan memperkenalkan keragaman rasa dan warisan kuliner Indonesia kepada tamu mancanegara," ujarnya.

Eksplorasi Madu Nusantara dalam Gastronomi Dunia

Para tamu diajak mencicipi tiga jenis madu murni asal Indonesia nan mempunyai karakter unik dan dipadukan dengan beragam sajian untuk menonjolkan kualitas premiumnya:

Jenis Madu Asal Daerah Karakter Rasa

Madu Hutan Hitam	Flores, NTT	Kaya dan intens, dipanen dari lebah liar Apis dorsata.
Madu Bunga Kapas	Jawa Tengah	Lembut dan ringan, berasal dari nektar kembang kapas.
Madu Akasia Gelap	Hutan Gambut Jawa	Kompleks dengan sentuhan karamel alami.

Kreasi Menu nan Menghidupkan Karakter

Setiap hidangan dirancang untuk merepresentasikan kepribadian penunggu Hundred Acre Wood. Di sisi manis, terdapat Blushing Strawberry Delight nan lembut seperti Piglet, serta Golden Hunny Lemon Choux nan terinspirasi dari balon kesayangan Pooh. Ada pula Nectar Garden nan memadukan persik putih dengan madu Manuka dan gelato yogurt.

Untuk sajian gurih, Chef Enver menghadirkan Garden Harvest Basket nan terinspirasi dari kebun Rabbit, komplit dengan hummus wortel. Karakter Tigger nan ceria diwakili oleh Herb Garden nan mengombinasikan labneh dan saus kacang polong, sementara A Little Blue Puff menghadirkan interpretasi karakter Eeyore melalui perpaduan udang char siu dan kaviar Oscrieta.

Tren Destinasi Tematik dan Pasar Indonesia

Pengalaman bersantap ini sejalan dengan tren industri makanan dan minuman nan sekarang lebih mengedepankan narasi dan ikatan emosional. Berdasarkan riset Kementerian Pariwisata RI dalam Jurnal Kepariwisataan Indonesia (2025), konsep destinasi tematik berkontribusi sebesar 23,5% terhadap minat kunjungan konsumen.

Singapura sendiri tetap menjadi destinasi favorit bagi visitor Indonesia. Data Singapore Tourism Board (STB) mencatat sepanjang 2025 terdapat 16,9 juta kunjungan internasional, di mana Indonesia menyumbang 2,44 juta wisatawan, memposisikannya sebagai pasar sumber terbesar kedua bagi Singapura.

Informasi Reservasi dan Harga

Pengalaman high tea "Tea with a Little Hunny" tersedia setiap hari mulai pukul 12.15 hingga 17.30 WIB. Paket ini sudah termasuk pilihan teh TWG, kopi gourmet, serta koktail nonalkohol unik seperti Sweet Snuggle Fizz dan A Smackerel of Hunny.

Hari Dewasa (per orang) Anak (6-12 tahun)