Pentingnya Lemak untuk Otak Anak di Masa Golden Period

Dokter Spesialis Anak Ardi Santoso & CEO Bumbu Buda, Eko.(MI/Muhammad Ghifari A)

DOKTER ahli anak mengingatkan para orang tua bahwa lemak merupakan nutrisi krusial nan dibutuhkan untuk mendukung perkembangan otak anak selama masa golden period. Berbeda dengan orang dewasa, anak-anak justru memerlukan asupan lemak nan cukup sejak lahir hingga usia lima tahun.

Dalam obrolan mengenai pemenuhan gizi anak di Jakarta, Minggu (19/7), master ahli anak Ardi Santoso menjelaskan bahwa kebanyakan komposisi otak manusia adalah lemak. Oleh lantaran itu, saat bayi mulai memasuki masa MPASI pada usia enam bulan, kebutuhan lemak kudu tetap terpenuhi.

"Kebutuhan lemak diperlukan untuk mendukung perkembangan otak, memori, pembentukan neuron, hingga sinaps antarsel saraf," ujar Ardi. Ia menambahkan bahwa lemak juga berfaedah membantu penyerapan vitamin nan larut dalam lemak, ialah vitamin A, D, E, dan K.

Ardi menekankan bahwa orang tua tidak perlu menghindari lemak, melainkan kudu memastikan sumber lemak nan diberikan seimbang dan berasal dari bahan nan berkualitas. Selain lemak, keseimbangan asupan karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral tetap menjadi kunci pertumbuhan optimal.

Pada kesempatan nan sama, CEO Bumbu Bunda, Eko, mengungkapkan bahwa tantangan terbesar saat ini adalah tetap banyaknya orang tua nan belum memahami pentingnya tambahan lemak dalam menu harian anak. Hal ini mendorong pihaknya menghadirkan penemuan produk nutrisi.

Salah satu solusinya adalah pengembangan produk Fat Oil, minyak tambahan nan diformulasikan dari 60 persen lemak hewani dan 40 persen minyak oliva (olive oil). Produk ini juga diperkaya dengan vitamin E dan bawang putih untuk mendukung kebutuhan gizi anak usia enam bulan ke atas.

Sebagai bagian dari komitmen edukasi, Bumbu Bunda berencana terus menggelar webinar berbareng master dan organisasi tumbuh kembang. Selain itu, perusahaan bakal memperluas portofolio produk nutrisi anak dengan meluncurkan kaldu dan beras unik anak pada September mendatang.