Starbucks Barista Championship 2026: Mencari Wakil Indonesia ke Asia Pasifik

Sembilan barista terbaik nan bakal berkompetisi di Starbucks Barista Championship 2026.(MI/HO)

STARBUCKS Indonesia secara resmi menyelenggarakan babak Grand Final Starbucks Barista Championship (SBC) 2026. Acara nan berjalan di Atrium Lippo Mall Kemang, Jakarta, mulai 17 hingga 19 Juli 2026 ini menjadi panggung pembuktian bagi talenta barista terbaik dari seluruh penjuru tanah air.

Kompetisi tahun ini mengusung tema utama “Secangkir Semangat: Memastikan Masa Depan Kopi nan Berkelanjutan untuk Semua (Your Cup of Passion: Ensuring a Sustainable Future of Coffee for All)”. Melalui tema ini, Starbucks mau merayakan skill artisanal para barista sekaligus mempertegas komitmen terhadap praktik pertanian kopi nan etis dan berkelanjutan.

Sebanyak 9 barista elite sukses menembus babak final setelah menyisihkan lebih dari 500 peserta melalui kualifikasi regional nan ketat sejak kuartal kedua tahun 2026. Para finalis ditantang menunjukkan ketelitian teknis, kepekaan sensorik, hingga penemuan dalam meracik minuman khas.

“Tahun ini, kami merayakan apa nan dilakukan barista Starbucks setiap hari—mulai dari membangun organisasi hingga meracik kopi berbobot tinggi,” ujar Anthony Mc Evoy, President Director PT Sari Coffee Indonesia, saat membuka acara, Jumat (17/7).

Ia menekankan bahwa melalui secangkir kopi, semua pihak dapat berkontribusi melindungi lingkungan dan mendukung kesejahteraan petani kopi untuk generasi mendatang.

Kolaborasi dengan MilkLife

Dalam penyelenggaraan tahun ini, Starbucks kembali menggandeng MilkLife sebagai mitra penyedia susu berbobot tinggi. Kehadiran MilkLife bermaksud menonjolkan produktivitas barista, khususnya dalam teknik latte art nan menjadi salah satu poin krusial penjurian.

CEO Savoria Group (produsen MilkLife), Ibu Ihsan Mulia Putri, menyatakan komitmennya dalam mendukung industri kopi melalui produk inovatif seperti MilkLife Lactose Free. "Kualitas secangkir kopi ditentukan oleh biji kopi, keahlian barista, dan bahan pendukungnya. Kami optimis dapat mendorong industri kopi Indonesia lebih maju dan berkelanjutan," ungkapnya.

Menuju Panggung Asia Pasifik

Pemenang utama dari kejuaraan nasional ini bakal mewakili Indonesia dalam arena Starbucks Regional Barista Championship Asia 2026 nan bakal digelar di Manila, Filipina, pada September mendatang. Anthony Mc Evoy optimis wakil Indonesia bisa berbincang banyak di tingkat internasional, mengingat prestasi sebelumnya seperti Renauldy Darma Wijaya nan meraih juara di arena regional tahun 2024.

Selain menyaksikan kompetisi, visitor Lippo Mall Kemang juga dapat mengikuti beragam aktivitas menarik, antara lain:

• Masterclass: Belajar langsung dari Coffee Master Starbucks.
• Talkshow: Membahas keberlanjutan kopi dan tips meracik kopi di rumah.
• Latte Art Competition: Kompetisi terbuka untuk umum guna mengasah keahlian seni di atas kopi.

Bagi masyarakat nan tidak dapat datang langsung, pengumuman pemenang bakal disiarkan secara langsung melalui akun media sosial resmi Starbucks Indonesia pada Minggu (19/7) malam. (Z-1)