Gerai Roti Premium Asal Singapura Ini Bidik Komunitas dan Pecinta Artisan Bakery

JARINGAN artisan bakery asal Singapura, Tiong Bahru Bakery, resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia di Summarecon Mall Kelapa Gading (MKG) 3, Jakarta Utara. Kehadiran gerai ini menandai ekspansi merek tersebut ke pasar Indonesia sekaligus menawarkan konsep bakery yang menggabungkan kuliner dan ruang berkumpul bagi masyarakat.

Direktur Tiong Bahru Bakery Indonesia Elvin Rahardja mengatakan gerai di Kelapa Gading dirancang tidak hanya sebagai tempat menikmati roti dan kopi, tetapi juga menjadi ruang nan mendukung aktivitas komunitas, bekerja, hingga pertemuan keluarga.

"Kami mau Tiong Bahru Bakery menjadi tempat di mana orang-orang tidak hanya menikmati roti berbobot tinggi, tetapi juga membangun momen hangat bersama. Kami secara terbuka mengundang organisasi lokal di Kelapa Gading maupun Jakarta untuk berkolaborasi, menjadikan ruang kami sebagai wadah berkumpul, berkreasi, hingga bekerja dengan nyaman," kata Elvin dalam keterangannya.

Menurut Elvin, konsep tersebut mengangkat karakter seluruh gerai Tiong Bahru Bakery di Singapura nan menyesuaikan kreasi dengan lingkungan sekitar. Di Kelapa Gading, gerai dibangun dengan suasana hangat dan terbuka untuk mendukung hubungan masyarakat.

Gerai ini menyediakan area nan luas untuk beragam aktivitas, mulai dari sarapan, rapat, bekerja, hingga aktivitas komunitas. Tiong Bahru Bakery juga membuka kesempatan bagi organisasi di Jakarta untuk menggelar aktivitas di letak tersebut melalui kerja sama dengan pihak pengelola.

VARIAN PRODUK

Selain menghadirkan konsep ruang nan terbuka, Tiong Bahru Bakery menawarkan 52 jenis produk bakery yang dibuat segar setiap hari menggunakan bahan baku premium. Seluruh produk dipastikan tidak mengandung pork maupun lard.

Sejumlah menu jagoan nan sebelumnya terkenal di Singapura sekarang tersedia di Jakarta, di antaranya Butter Croissant, Kouign Amann, dan Salted Shio Pan. Tiong Bahru Bakery juga menghadirkan dua jenis eksklusif nan hanya dijual di Indonesia, ialah Chik Kwa Kouign Amann dan Crispy Floss Salted Egg Shio Pan.

Selain jenis roti, gerai tersebut menyediakan pilihan sandwich, dessert, dan kopi premium untuk melengkapi pengalaman bersantap pengguna dari pagi hingga sore hari.

Dalam rangka pembukaan perdana, Tiong Bahru Bakery menggelar promo Buy 3 Get 1 Butter Croissant selama masa soft launching pada 5-9 Agustus 2026.

Elvin berambisi kehadiran Tiong Bahru Bakery dapat menjadi bagian dari style hidup masyarakat Jakarta sekaligus memperkuat budaya berkumpul melalui sajian artisan bakery berkualitas.

"Bagi kami, bakery terbaik bukan hanya menyajikan roti nan berkualitas, tetapi juga menghadirkan ruang nan membikin orang mau kembali," ujarnya. (E-2)